Maíz
Harina
Totopos
Chips
Gorditas
Sopes
Tostadas horneadas
Tostadas fritas
Masa para tamales
Masa para tortilla

Guacamole
Salsa de aguacate
Salsa de cacahuate
Salsa quemada
Salsa casera
Salsa de Chile de Árbol
Salsa de tomatillo
Salsa pico de Gallo

Barbacoa (Borrego, cachete de res, lengua de res)
Carnitas de puerco
Consomé de borrego
Menudo zacatecano

Quesos frescos
Queso asadero
Cremas mexicana
Crema salvadoreña

Nopales frescos
Atole
Champurrado
Frijoles cocidos
Tamales
Pan ranchero Don Arsenio